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Terrazas


Las terrazas son negocios que se caracterizan por tener momentos de gran afluencia de clientes, y bastante distancia entre las mesas y la cafetería.

Por eso el software para telecomandas tiene en cuenta el tiempo que se pierde desde que se toma la comanda hasta que la reciben en la barra, por ello la forma de conseguir reducir los tiempos de espera de los clientes es mediante sistemas de telecomanda con impresión.

El escenario final se reduciría a un camarero que estuviese pendiente de las consumiciones de mesa, de forma que al momento de ser tramitadas esta comanda llegaría directamente a la barra o la cocina, con la preparación casi inmediata. De esta forma se consigue que el mismo camarero u otro diferente saque la bandeja directamente desde la barra hasta la mesa, y así poder hacer una rotación mas rápida.




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